Coleta seletiva no refeitório reforça práticas sustentáveis no CHS, em Manaus (AM)

Iniciativa orienta colaboradores sobre descarte correto e consumo consciente

O Serviço de Gestão Ambiental (Segam), em parceria com o Serviço de Nutrição e Dietética (Senud) do Complexo Hospitalar Sul (CHS), realizou, nesta segunda-feira (02/03), uma ação de coleta seletiva no refeitório da unidade. A iniciativa integra as estratégias institucionais voltadas à sustentabilidade, à redução de desperdícios e ao fortalecimento da educação ambiental entre os colaboradores.

A ação tem como foco a segregação correta dos resíduos alimentares, permitindo não apenas a destinação ambientalmente adequada, mas também o acompanhamento de dados sobre a aceitabilidade do cardápio,  subsidiando ajustes para reduzir desperdícios e manter a satisfação dos colaboradores, como afirma a supervisora de Nutrição e Dietética do CHS, Maria Sheila. “A partir disso, conseguimos rastrear qual tipo de preparação gerou mais desperdício e, se necessário, promover ajustes para evitar a geração excessiva de resíduos e manter o nível de satisfação dos colaboradores” afirmou.

A ação teve continuidade nesta terça-feira (03/03), com orientações educativas no momento da devolução das bandejas, pratos e talheres utilizados. Três lixeiras foram adesivadas e identificadas para a destinação específica de papel, plástico e resíduos orgânicos, facilitando a segregação adequada no refeitório. Durante a atividade, os colaboradores receberam orientações sobre descarte correto e consumo consciente, como forma de reduzir o desperdício de alimentos.

Para a bióloga Thayse Muniz, do Serviço de Gestão Ambiental, a medida vai além de uma prática operacional. “A segregação alimentar é uma estratégia de gestão sustentável que demonstra o nosso compromisso com o meio ambiente. Quando o colaborador participa do processo, cria-se uma consciência coletiva sobre o consumo responsável e sobre a responsabilidade ambiental. Em 2026, vamos intensificar as ações de educação ambiental e ampliar essa inclusão em todos os setores” destacou.

A ação de conscientização representa o primeiro passo na construção de uma cultura institucional voltada à segregação correta de resíduos, fortalecendo práticas sustentáveis e consolidando o compromisso do CHS com a responsabilidade ambiental e o uso eficiente dos recursos.